Bättre metabol hälsa med periodisk fasta

Ett tidsbegränsat ätfönster kan förbättra blodsockernivåer och glukostolerans

Periodisk fasta innebär att man har ett tidsbegränsat ätfönster, det vill säga att man bara äter under ett visst antal timmar per dag. Detta är en metod som ofta används för viktminskning, men tidigare studier på män har visat att den även kan förbättra vissa metabola markörer, bland annat blodsockernivåer och glukostolerans.

En studie av tidsbegränsat ätande hos möss (både honor och hanar) visade på förbättrad metabol hälsa, mindre risk för icke-alkoholrelaterad fettlever (som är direkt kopplat till blodsocker), levercancer, typ 2-diabetes och ökat skydd mot sepsis (ett livshotande tillstånd orsakat av infektion). Eftersom glukosintolerans är ett första steg mot fettlever och ökad risk för levercancer, är den här typen av intervention lovande när det gäller att förebygga dessa sjukdomar.

Mössen fick äta en kost med mycket fett och socker, men bara under en period på nio timmar per dygn. Forskarna mätte olika parametrar och jämförde med möss som fick äta samma mat, men när de ville. Mössen med ett tidsbegränsat ätfönster hade lägre blodsockerhöjning och snabbare återställning till normala blodsockernivåer. Hos hanarna ökade även muskelmassan i den här gruppen.

Källa: Cell Reports, augusti 2021