Kan fruktos ligga bakom alzheimer?
Vid regelbundet intag av mycket fruktos kan risken för plack i hjärnan öka.
Kostförändringar kan hjälpa kvinnor i klimakteriet
Förbättrad tarmhälsa och hälsosam kost lindrade besvär och gav bättre hälsomarkörer.
Sötningsmedel påverkar tarmfloran – stör sockertoleransen
Orsakar förändringar i bakterieflorans sammansättning
Västerländsk kost ökar förekomst av elaka bakterier ‒ kan bidra till tarmcancer
Kolibaktin-tillverkande tarmbakterier misstänks bidra till cancerutvecklingen
Minskat matintag ledde till föryngring av brässen
Forskare såg föryngrande resultat av brässen vid 14 procent mindre energi till deltagarna
Mjölk kan förvärra autoimmun reaktion hos patienter med MS
Forskare vet sedan tidigare att mjölkprotein kan utlösa autoimmuna reaktioner
Kakaoextrakt minskade risken att dö i hjärt-kärlsjukdom
Kakao innehåller flavonoider som anses ha goda effekter på hälsan
Tillskott med karotenoider förbättrar mörkerseende
Studie visade effekt av tillskott med ämnena zeaxantin och lutein
Modifierad Atkins-diet möjlig behandling av hjärntumör
Det är lovande eftersom cancerceller i hjärnan behöver glukos för att växa och dela sig.
Saltberikad kost minskade tumörer hos möss
Mössen som fick salt hade fler bakterier av släktet Bifidobacterium
Avokado motverkar bukfetma hos kvinnor
Avokado har högt innehåll av kostfiber och enkelomättade fettsyror som motverkar bukfetma hos kvinnor
Höga nivåer av omega-3-fettsyror i blodet minskar risken att dö i förtid
Grönländska inuiter har nästan ingen förekomst av hjärt-kärlsjukdom
Bättre metabol hälsa med periodisk fasta
Ett tidsbegränsat ätfönster kan förbättra blodsockernivåer och glukostolerans
Barn som äter vegansk kost har lägre nivåer av viktiga näringsämnen i blodet
Barnen hade låga nivåer av A-vitamin och deras D-vitaminnivåer var på gränsen till för låga
Ketogen kost förbättrar T-cellsimmunitet
Förbättrar immunförsvarets kapacitet att försvara oss mot exempelvis virus
Skillnad mellan processat och icke-processat kött
Högre intag av processat kött kunde kopplas till en högre risk för ökad dödlighet
Lever och kött bra näringskällor för barn i södra Asien
Asiatiska barnen äter sällan animaliska livsmedel, som är väldigt näringstäta
Sackaros och glukos påverkar mättnadskänslan olika
Lägre nivåer av ämnen som styr mättnadskänslan från dryck med sackaros.
Brist på omega-3 i fosterstadiet kan leda till problem med minnet
Omega-3-fettsyrorna är viktiga för bildningen av nervceller och utvecklingen av nervsystemet.