Problem att gå upp i vikt

Tunn och underviktigt i hela sitt vuxna liv. Hur ska man äta hälsosamt utan att riskera att gå ner ännu mer i vikt?

Fråga från en av våra läsare:

Hej! 

Jag har varit tunn och underviktig i hela mitt vuxna liv. De senaste åren har jag ätit väldigt hälsosamt, i princip paleokost. Men tyvärr har jag då gått ner ytterligare i vikt. I somras hamnade jag i en situation där jag under en period blev tvungen att äta mer ”vanlig” kost. Och det som hände var att jag kände mig mycket piggare. Nu till min fråga. Är det lika skadligt för mig som underviktig att ta till exempel en kopp kaffe med havremjölk och en bit hembakad kaka utan gluten (men med en gnutta socker i) eller en chokladbit som för en överviktig person?  

/Smala Lena 

Expertpanelen svarar:

Hej Lena! 

Jag förstår ditt dilemma. För att svara på din fråga så tror jag inte att en kopp kaffe med havremjölk och en bit glutenfri kaka varken kommer hjälpa eller stjälpa dig. Däremot tänker jag att du först behöver hitta grundorsaken till att du har svårt att gå upp i vikt, till exempel kolla upp att din sköldkörtel fungerar som den ska och att du får i dig och tar upp tillräckligt med näring.  

Just det här med näring är knepigt. Eftersom de allra flesta vill undvika att gå upp i vikt och snarare vill gå ner, är det vanligaste kostrådet att minska mängden mat vi äter. Vilket gör att väldigt många faktiskt äter alldeles för lite fett och protein. 

Just protein är extra viktigt eftersom det ger byggstenarna till vår muskelmassan. Att bibehålla och öka sin muskelmassa blir viktigare ju äldre vi blir och då underlättar det om vi får i oss tillräckligt med protein. Om du äter tre måltider om dagen kan du sikta på att få i dig minst 30–40 gram rent protein till varje måltid. Det motsvarar ca 120–200 gram av en animalisk proteinkälla. Se också till att få i dig tillräckligt med fett. Lägg till bra kolhydratskällor som grönsaker och frukt. 

För att öka i vikt och muskelmassa behöver man också anstränga musklerna regelbundet och successivt öka belastning och/eller intensitet. Det kan räcka med 30–45 minuter styrketräning 2–-3 gånger i veckan. 

Att äta skräpmat med snabba kolhydrater för att endast öka siffrorna på vågen, kan leda till att man får fettvävnad i och runt de inre organen och öka risken för inflammation i kroppen. Det kan jag inte rekommendera. 

Om du kan utesluta andra orsaker till din undervikt, är mitt råd att du provar att äta mer riktig, näringsrik mat och ser till att du får i dig ordentligt med protein och bra fetter. Ovanstående mängder är minimirekommendationen. Du kan behöva få i dig ännu mer, särskilt om du tränar regelbundet. 

Lotta Lagerqvist,
cert. funktionsmedicinsk hälsocoach